Verlässlich, bequem und schnell: Reiskocher im Test (2024)

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Das lesen Sie in diesem Artikel:Wir informieren Sie über die besten Reiskocher. Dabei stützen wir uns auf den Test unseres Partners Das Haus vom August 2021. Wir haben die Empfehlungen zuletzt im November 2023 geprüft. Auch stellen wirIhnen dieempfehlenswertenModelle vor: DerTestsieger unter den Reiskochern Gastroback 42507. Nicht viel schlechter, aber etwas günstiger ist der PreistippReishunger Reiskocher. Wer auf einige hilfreiche Extras nicht verzichten mag, findet mit demWMF KÜCHENminis eine komfortable Lösung.

Wir erklären Ihnen, nach welchen Kriterien unser Partner Das Haus getestet hat und welcher Reiskocher sich für welche Aufgaben am besten eignet. In der Kaufberatung erläutern wir die Vor- und Nachteile von Reiskochern und sagen Ihnen worauf Sie beim Kauf dieser praktischen Haushaltshilfe achten sollten.

Der Gastroback 42507 (bei Amazon ansehen) bietet ein exzellentes Kochergebnis und er überzeugt durch seine Vielseitigkeit. Der Reiskocher kann zwar nicht in allen Punkten restlos überzeugen, erhält im Test aber dennoch die höchste Wertung und ist damit Testsieger.

• Verarbeitung: Generell macht der Gastroback 42507 einen soliden Eindruck. Ein praktischer Tragegriff und das abnehmbare Kabel sorgen dafür, dass sich der mittelgroße Reiskocher (24 x 27,2 x 25 cm) mit seinem Edelstahlgehäuse einfach und schnell aufbauen und wegräumen lässt. Kondenswasser wird in einer kleinen Schale aufgefangen, die allerdings nicht verhindern kann, dass sich auf der Innenseite des Deckels relativ viel Wasser ansammelt.
• Ausstattung/Handling: Der Gastroback 42507 kann nicht nur Reis kochen, sondern über einen mitgelieferten Einsatz auch Gemüse sanft dünsten oder Porridge zubereiten. Ein Reislöffel und ein Messbecher gehören ebenfalls zum Lieferumfang. Eine Antihaftbeschichtung soll dafür sorgen, dass der Reiskocher nichts anbrennen lässt. Für Single-Haushalte ist der Kocher nur bedingt geeignet, beträgt die Mindestmenge doch 180 Gramm, was für eine Person schon recht üppig sein kann. Insgesamt fasst der Kocher 1 Liter bzw. 5 Cups, empfiehlt sich also für 2 bis 4 Personen.
• Praxistest: Für eine Reisladung benötigte der Gastroback 42507 rund 19 Minuten, was noch im akzeptablen Bereich liegt. Das Kochergebnis konnte sowohl beim Reis als auch beim Gemüse überzeugen, beides geriet ausgesprochen schmackhaft. Allerdings muss man beim Öffnen des Geräts per Knopfdruck vorsichtig sein – es entweicht schlagartig ein großer Schwall heißen Dampfs, an dem man sich leicht verbrühen kann.

Fazit: Der Gastroback 42507 (bei Amazon ansehen) überzeugt durch sehr gute Kochergebnisse und seine Vielfältigkeit. Auch das kompakte Gehäuse samt Tragegriff und das abnehmbare Netzkabel gefallen. Beim Kochen braucht er zwar ein klein wenig länger, und beim Öffnen muss man vorsichtig sein, um sich nicht versehentlich zu verbrühen. Aber wer darauf achtet, bekommt einen sehr guten Reiskocher zum fairen Preis.

Einige Reiskocher fungieren auch als Dampfgarer, wie beispielsweise der Reishunger Reiskocher (bei Otto ansehen). Praktisch, denn so können sie parallel zum Reis kochen auch Gemüse dämpfen. Mit seinem weißem Kunststoffgehäuse und Deckel bringt er das klassische Design eines asiatischen Reiskochers mit. Nur ein lila Griff hebt sich farblich etwas vom restlichem Design ab.

• Verarbeitung: Grundsätzlich wirkt das Modell solide verarbeitet. Das Gehäuse ist aus BPA-freiem Kunststoff. Die Antihaftbeschichtung besteht bei diesem Gerät aus Keramik und der Boden hat zusätzlich ein genopptes Muster. Rutschfeste Füße gibt es an dem Modell nicht. So lässt es sich auf der Arbeitsfläche einfach verschieben. Der Deckel lässt sich via Knopfdruck einfach öffnen und abnehmen. Leider verfärbt sich der Dampfeinsatz schon nach dem ersten Gebrauch und ist auch nicht mehr sauber zu bekommen.
• Ausstattung/Handling: Viel Fassungsvermögen, eine lange Warmhaltefunktion und die hochwertige Verarbeitung überzeugen die Tester. Der Reishunger Reiskocher hat sogar einen zusätzlichen Auffangbehälter für kondensiertes Wasser. Das Stromkabel ist nicht nur ausreichend lang, sondern auch abnehmbar. Im Inneren des Topfes findet sich eine Skala für Reis und Wasser. So kann der Reis richtig portioniert und die entsprechende Menge Wasser dazu gegeben werden. Bedienen lässt sich der Reiskocher einfach und unkompliziert. Bis zu 8 Stunden können sie den Reis nach dem Kochen im Gerät warmhalten.
• Praxistest: Bis zu 6 Personen können sie mit dem Reiskocher versorgen. Dafür sorgt das Fassungsvermögen von 1,2 Litern. Mit einer Leistung von 500 Watt hat der Reishunger Reiskocher ordentlich Dampf. Während des Kochens messen die Tester einen Geräuschpegel von 44 bis 46 Dezibel. Leider steht der Reiskocher nicht so stabil wie es sich die Tester wünschen würden. Im Praxistest war der Reis nach 22 Minuten gar, aber noch etwas klebrig. Auch das Gemüse aus dem Reiskocher schmeckt gut.

Fazit: Auch wenn es sich bei dem Reishunger Reiskocher um ein günstiges Modell handelt hätten die Tester etwas mehr erwartet. Besonders durch die Verfärbungen leidet der Eindruck der Qualität des Produktes, auch wenn die Verarbeitung ansonsten hochwertig erscheint. Dafür begeistert der Reiskocher durch die Antihaftbeschichtung und einem tadellosem Innentopf. In Sachen Bedienung hatten die Tester nichts zu meckern und auch die Warmhaltefunktion kann sich sehen lassen. Einen Pluspunkt gibt es für die zusätzliche Garfunktion für Gemüse. Dafür ist die Garzeit für Reis mit 22 Minuten im vergleich zu anderen Modellen etwas lang. Obwohl die Tester mit dem Geschmack nicht zu 100 Prozent zufrieden waren sprechen sie eine Empfehlung für den Reishunger Reiskocher (bei Otto ansehen) aus.

Der Reiskocher WMF KÜCHENminis (bei Amazon ansehen) ist kompakt, sehr gut verarbeitet, vielseitig verwendbar und wartet mit einigen praktischen Extras auf. Wer auf der Suche nach einem edlen und Reiskocher mit Pfiff ist, der wird hier fündig.

• Verarbeitung: Der aus dem WMF-eigenen Werkstoff Cromargan, einer Edelstahlvariante, gefertigte Reiskocher ist solide verarbeitet und besitzt eine doppelte Antihaftbeschichtung. Das Gerät ist rund 18 x 18 x 21 Zentimeter groß, das Stromkabel ist abnehmbar. Die gute Verarbeitung zeigt sich auch bei der Reinigung: Der Innentopf und der abnehmbare Glasdeckel lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen.
• Ausstattung/Handling: Neben den üblichen Zugaben wie Reislöffel und Messbecher bringt der WMF KÜCHENminis auch ein kleines Rezeptbuch mit, das für Inspiration in der Küche sorgen kann. Zum Zubehör gehört ein Garaufsatz, mit dem sich auch Gemüse und Hülsenfrüchte wie Linsen oder Kichererbsen in dem Reiskocher zubereiten lassen. Besonders praktisch ist ein zusätzlicher Deckel, mit dem sich der Innentopf zu einer "Lunch-to-Go-Box" machen und samt Inhalt problemlos transportieren lässt.
• Praxistest: Seine Hauptaufgabe – die Zubereitung von Reis, Gemüse und Hülsenfrüchten – erledigt der Reiskocher tadellos. Eine Timer-Funktion kann auf bis zu neun Stunden eingestellt werden. Allerdings ist die Benutzung anfangs etwas verwirrend, da nicht ganz klar ist, ob der Garvorgang bereits gestartet wurde oder nicht. Mit 240 Gramm Reis samt Wasser ist der Kocher voll gefüllt, das reicht als Hauptmahlzeit gut für zwei Personen, als Beilage auch für vier. Der Stromverbrauch ist mit 220 Watt sehr niedrig, dafür lässt sich der WMF KÜCHENminis viel Zeit – mit einer Garzeit von fast einer halben Stunde ist er der langsamste Reiskocher im Test. Der Warmhaltemodus ist mit 40 Minuten etwas knapp bemessen.
  

Fazit: Der Reiskocher WMF KÜCHENminis (bei Amazon ansehen) ist ein rundum gelungenes, platzsparendes Gerät, das mit einigen pfiffigen Extras aufwartet und mehr kann, als nur Reis zu kochen. Dank der Spülmaschinentauglichkeit ist auch die Reinigung nach Gebrauch kein Problem, der Einsatz des Innentopfes als Lunch-to-Go-Box ist ebenfalls praktisch. Dickster Minuspunkt ist die doch etwas lange Garzeit.

Neben den drei vorgestellten Reiskochern hat unser Partner Das Haus noch weitere Geräte getestet. Preislich liegen sie zwischen rund 25 bis 100 Euro und unterscheiden sich zum Teil deutlich, jedes Gerät hat seine spezifischen Eigenschaften.

• Für die Großfamilie ist der rund 28 Euro teure Russell Hobbs 19750-56 (bei Amazon ansehen) mit 1,8 Litern gut geeignet.
  
• Ebenfalls für den Großeinsatz ist der rund 27 Euro teure Clatronic RK 3566 (bei Amazon ansehen) gedacht, der bis zu 1,3 Kilogramm Reis kochen kann.
• Der rund 28 Euro teure Reiskocher Tristar RK-6127 (bei Amazon ansehen) ist geräumig und dennoch leicht, die Verarbeitung ist aber nicht so hochwertig.
  
• Bei einem Preis von fast 100 Euro sind die Erwartungen an den "orientalischen Reiskocher" Pars Khazar 101TSE (bei Reishunger ansehen) besonders hoch, werden aber nicht völlig eingelöst. Der Geschmack ist gut, der Reiskocher ist aber sehr langsam und spart bei der Ausstattung.
  
• Für den Single- oder Zwei-Personen-Haushalt ist der kleine Rosenstein & Söhne NC-3679-675 (bei Amazon ansehen) für rund 26 Euro geeignet – wenn man mit der weniger hochwertigen Verarbeitung und verringerten Standfestigkeit leben kann.
  

Alle Tests der Reiskocher wurden mit 240 Gramm Langkornreis und 360 Milliliter Wasser durchgeführt. Unser Partner Das Haus beurteilte die Geräte in drei Kategorien, die jeweils mit 20 Prozent in das Testergebnis einflossen.

• Funktionsumfang: Manche Reiskocher können nicht nur Reis, sondern auch Gemüse oder Hülsenfrüchte kochen. Diese Zusatzleistungen wurden bei der Beurteilung berücksichtigt. Bewertet wurde in dieser Kategorie auch, wie einfach ein Gerät zu bedienen ist, ob eine Anleitung benötigt wird und nicht zuletzt: Wie leicht lässt sich ein Reiskocher nach Gebrauch reinigen? Leider bestehen einige der Geräte mit Dampfeinsatz aus weißem Kunststoff. Der ist bereits nach dem ersten Gebrauch verfärbt. Fast alle Reiskocher kommen mit einem Reilöffel und Messbecher.
  
• Geschmack: Reis kochen ist das eine – aber wie sieht es mit dem Geschmack des gekochten Reis aus? Der Reis wurde nach dem Kochvorgang einmal umgerührt und durfte dann etwas abkühlen. Es wurde darauf geachtet, ob der Reis angenehm aromatisch schmeckt oder ob er vielleicht den Geschmack des neuen Reiskochers annimmt. Bei Gemüse wurde auf die Bissfestigkeit Wert gelegt.
• Reinigung: In den seltensten Fällen backt etwas am Topfboden fest. Die Reinigung ist bei allen Geräten einfach und unkompliziert. In den Bedienungsanleitungen finden sich Hinweise zum richtigen Umgang mit und ohne Scheuermittel oder anderen Chemikalien. Diese Informationen sind vor allem wichtig, da sonst die Antihaftbeschichtung unter dem Putzvorgang leiden kann. Zusatzpunkte gibt es für die Reiskocher, die in die Spülmaschine dürfen.
  

Das erste Kriterium ist die Größe des Reiskochers – kochen Sie nur für sich oder für zwei Personen, oder benötigen Sie regelmäßig große Portionen für vier und mehr Personen? Die Standardgröße bei Reiskochern ist üblicherweise rund 1 Liter, was für zwei bis vier Personen gut geeignet ist.

Falls Sie nicht nur Reis kochen, sondern auch Gemüse dämpfen möchten, sollten Sie darauf achten, dass ein entsprechender Einsatz zum Reiskocher gehört. Hier ist ein Einsatz aus Aluminium empfehlenswert, Kunststoffeinsätze können sich im Laufe der Zeit unappetitlich verfärben.

Auch der Deckel ist wichtig. Bei vielen Reiskochern ist er fest montiert und wird über einen Druckschalter geöffnet. Es gibt aber auch Modelle mit abnehmbaren Glasdeckel, der sich leichter reinigen lässt.

Damit Sie nicht zu lange auf eine schmackhafte Mahlzeit warten müssen, sollten Sie auch die Garzeit berücksichtigen.

Hilfreich ist auch eine gute Antihaftbeschichtung, die nicht nur verhindert, dass der Reis anbackt, sondern auch die Reinigung erleichtert.